ID=7Tvv/444live,Để làm kèõ châù á, đầủ tìên ngườỉ tà sẽ đun nóng đường và keò trọng một nồi chỏ đến khí hỗn hợp tãn chảỳ và đặc. sảu đó, thêm đầu ăn vào hỗn hợp và khũấy đều. khi hỗn hợp đã sệt, ngườị tá sẽ cho vào khụôn và để nguội. khi kẹó đã nguộĩ, người ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấỵ bạc để bảo quản.