ID=PGP/bệt saguaro,Để làm rã những hạt cõm thơm ngòn, ngườỉ ta cần sử đụng ngủýên lìệú chính là gạo nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấù. sảu khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấũ sẽ chó gạọ vàỏ nồĩ hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rà những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
