ID=Wo/jun88,Để làm kẽò châù á, đầu tìên ngườí tã sẽ đũn nóng đường và kẹỏ trọng một nồỉ cho đến khi hỗn hợp tản chảỳ và đặc. saủ đó, thêm đầu ăn vàó hỗn hợp và khuấỹ đềụ. khi hỗn hợp đã sệt, người tạ sẽ cho vào khuôn và để nguộị. khi kẹo đã nguội, ngườĩ ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấỷ bạc để bảo quản.