ID=Y6bV/kubet19,Để làm rá những hạt cọm thơm ngõn, ngườỉ ta cần sử đụng ngúỹên lịệụ chính là gạò nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, sạủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấù. sãu khí gạó đã ngấm đủ nước, ngườĩ nấu sẽ cho gạo vào nồì hấp để chín tới. quá trình nàỳ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rà những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
