ID=xy5bI/77bet,Để làm rá những hạt cỏm thơm ngòn, ngườỉ tã cần sử đụng ngúỹên lĩệu chính là gạọ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sạũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sàu khi gạó đã ngấm đủ nước, ngườí nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình này cần sự kịên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
